一顿团圆饭，差点成悲剧
萧山白奶奶一口鱼头下肚，喉咙剧痛
家人慌忙用 “祖传秘方”吞饭喝醋
结果 鱼刺竟像“倒钩钉”扎进咽喉
鱼刺卡喉，这个饭桌上最常见的意外
90% 的人都用错了急救方法
周末，白奶奶家的餐桌上欢声笑语，一盆热腾腾的黑鱼头炖豆腐是她的最爱，连着饭她把鱼头一口送进嘴里。刚嚼两口，笑容突然僵住，一根尖锐的鱼刺狠狠卡在了喉咙深处。“快吞口饭压下去。”白奶奶忍着剧痛咽下几大口饭团。“喝醋能软化它。”她又灌下小半碗醋，喉咙火辣辣地灼烧。
几番下来，刺痛非但没消，反而加剧了，每一次吞咽都像刀割！看着白奶奶脸色煞白、痛苦不堪，家人这才慌了神，马上将她送往萧山区第一人民医院耳鼻咽喉科就诊。
接诊的张荧医生一听经过就皱紧眉头：“吞饭？喝醋？这是在给鱼刺‘钉钉子’、‘泼硫酸’啊！”
喉镜检查未发现咽喉部有异物，怀疑在更深处，经CT检查，终于发现了鱼刺像“倒钩钉”一样深深扎在食道里，周围黏膜已因粗暴的吞咽和醋的刺激而红肿溃烂。位置凶险，随时可能移位刺破血管。
“必须立刻手术！”万幸，王平主任医师凭借精湛技术成功取出一块长约3厘米长的黑鱼骨头，次日白奶奶顺利出院。
但这惊魂一刻，给全家上了血淋淋的一课：那些代代相传的“土方法”，差点要命！
一
揪出致命误区
这些做法越帮越忙
1.吞饭团/馒头/菜叶：企图强行咽下，极易将刺推得更深、扎得更牢，可能导致食道穿孔、刺破大血管（如主动脉）。
2.猛喝醋：醋无法软化钙化鱼骨，反而灼伤黏膜，加重损伤。
3.用手抠刺：手指难以精准够到鱼刺，强行抠挖极易引起恶心呕吐，反而可能让刺移位更深，甚至划伤咽喉组织，增加感染风险。
4.拖延观望：心存侥幸，觉得忍忍就过去了，可能错过最佳处理时机。鱼刺滞留时间越长，引发感染、脓肿、穿孔等严重并发症的风险急剧上升。
二
认清危险信号
出现这些情况，刻不容缓
刺痛感明显、持续不缓解，感觉位置较深
尝试轻咳或低头呕吐后，不适感仍在
自己或他人借助光源查看，无法看到鱼刺
出现吞咽困难、疼痛加剧、大量流口水
感觉颈部或胸部疼痛
出现呼吸困难、窒息感
三
6条防刺锦囊请查收
关键时刻能救命
1.停止！保持冷静
马上停止吞咽任何食物、饮料（包括水），禁止再吃东西试图压下。尽量放松，慌乱会加剧吞咽动作，让刺更危险。
2.尝试自然排出法
低头轻咳：仅限感觉刺很浅时（如喉咙口）。做轻柔的咳嗽动作，尝试利用气流带出。绝对禁止用力猛咳。
低头呕吐：低头，刺激舌根诱发呕吐（干呕），有时能带出浅表刺。动作同样要轻柔。
3.谨慎“可视探查法”
仅限光线好、有人帮、肉眼可见且易取的浅刺：让人用干净勺子柄轻压舌头前部，手电筒照明，用干净镊子小心夹取看得见、够得着的浅刺。不确定、够不到的立刻停止。禁止强取。
4.窒息急救
★若鱼刺完全堵住气道，出现无法说话、咳嗽、呼吸，面色迅速青紫（发绀），双手本能抓住喉咙的情形下，必须争分夺秒立即呼救！大声叫人帮忙，并指定一人立刻拨打120。
★对清醒的成人或1岁以上儿童，立即实施海姆立克急救法。
★如果失去反应、呼吸停止，立即开始心肺复苏(CPR)。
5.安全吃鱼
选鱼：老人小孩优选少刺鱼（鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼、三文鱼片）。多刺鱼（黑鱼/鲫鱼/草鱼）务必剔净刺。小孩吃鱼肚，撕小块。
专注：吃鱼时不讲话、不嬉闹，细嚼慢咽。
烹饪：多刺鱼做成鱼丸、鱼片更安全。
假牙：进食前检查稳固性。
学技能：全家掌握海姆立克法+CPR。
6.及时就医是王道
如刺痛持续、位置深、看不到刺，或出现前述任何危险信号——应毫不犹豫，直奔耳鼻咽喉科急诊。
谨记：专业的事交给专业的医生！自己瞎处理风险极高。
医生提醒：警惕迟发风险，即使鱼刺已取出，若后续出现胸痛、持续咽喉剧痛、发烧、颈部肿胀等症状，必须立即回医院复查！这可能是感染、穿孔或脓肿的信号。
来源：萧山区第一人民医院
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